IXP Terras do Navia
Terras do Navia: el vino que nace de la montaña, con alma de tradición.
La Indicación Geográfica Protegida (IXP) «Terras do Navia» es una distinción que reconoce y protege la calidad de los vinos originarios de una zona específica en la provincia de Lugo, Galicia. Esta área abarca el municipio de Negueira de Muñiz y varias parroquias de los municipios de A Fonsagrada y Navia de Suarna.
Variedades de uva permitidas:
-
Blancas : Branco lexítimo, Albariño, Caíño Blanco, Godello, Loureira, Treixadura y Torrontés.
-
Tintas : Albarín Tinto, Mencía, Merenzao, Brancellao, Caíño Tinto y Loureiro Tinto.
TERRAS DO NAVIA: PAISAJES ESPECTACULARES Y GRANDES VINOS
Vinos blancos
Los vinos blancos de la IGP «Terras do Navia» destacan por su frescura y equilibrio. Presente una graduación alcohólica mínima del 11% vol. , con aromas intensos y delicados que recuerdan a frutas blancas como manzana y pera, además de sutiles notas florales y herbáceas. En boca son elegantes, con una acidez bien integrada que aporta longevidad y una sensación refrescante, ideal para acompañar pescados, mariscos y quesos suaves.
Vinos tintos
Los tintos de esta indicación reflejan la identidad de la zona con su marcado carácter atlántico. Con una graduación mínima del 10% vol. , destacando por sus notas de frutos rojos silvestres, como frambuesa y cereza, combinadas con toques especiados y un fondo mineral, resultado del suelo montañoso de la comarca. En boca son ligeros pero estructurados, con taninos suaves y una persistencia elegante, lo que les permite evolucionar favorablemente en botella.
